Почти всех туристов, посещающих Армению, интересует армянский образ жизни, еда, вино, природа и, конечно же, развлечения. Ниже мы представляем ответы на наиболее часто задаваемые вопросы.
Может показаться немного удивительным, но еда в Армении сезонная. В холодное время года здесь предпочитают трудноперевариваемую пищу и горячие супы: хаш, ванахаш (кялагеш), суп из авелука (конский щавель), харисса, танапур (спас), кялла из говяжьей головы. Последнее блюдо очень популярно в городе Гюмри. Летом же наоборот легкоусвояемые продукты: овощи на гриле, мацнабрдош (армянская окрошка), гарни ярах (фаршированные баклажаны), летний салат, арцахский женгялов хац (хлебная лепёшка с зеленью).
Есть блюда, которые можно попробовать независимо от времени года: хоровац (шашлык), хапама (фаршированныя тыква), аришта (лапша), хашил (каша из пшеницы).
Вина в Армении отличаются высоким содержанием алкоголя. В основном вина производятся из технических сортов винограда. Армянское вино уникально благодаря эндемичным сортам винограда, имеющим тысячелетнюю историю.
Армянские вина делают не только из винограда, но ещё и из других фруктов, наиболее популярное – гранатовое вино. Вина выдерживаются в дубовых бочках, проходя все стадии специальной обработки.
Любители вина могут посетить Армению в Дни винного фестиваля. На фестивале армянские виноделы представляют от 400 до 500 видов вин, мероприятия проводятся в разных городах: в Ереване, Арени, Дилижане и других местах. В Ереване есть даже «улица винных кафе» или «пьяная улица», так часто называют улицу Сарьяна.
Для тех, кто интересуется виноделием, на заводах проводят День открытых дверей, когда посетители могут прогуляться по территории завода. Для тех, кто интересуется историей виноделия в Армении есть Музей истории вина.
Армения расположена в горном умеренном поясе, на территории чётко выражены 4 времени года и солнечные дни. Зима холодная и снежная, весна и осень мягкие и сопровождаются дождями, а лето жаркое и солнечное.
Те, кто не любит жаркую погоду, имеют возможность подняться в горные регионы: Арагац, Апаран, Спитак и другие горные районы, где всегда низкая температура воздуха.
Южные регионы Армении идеальны для любителей теплой погоды, ведь там относительно тепло даже зимой. Города Капан, Мегри, Агарак утопают в горных лесах, а плоды фруктовых садов благодаря теплому климату отличаются особой сладостью.
Восхождение на горы Арагац, Хуступ, Аждаак, Димац, Ара, Капутджух – это прекрасная возможность для любителей горных походов. Можно бесконечно перечислять названия гор, но чтобы пойти в поход достаточно выбрать высоту, тип и температуру воздуха.
Любители лесной природы могут посетить восточных регионов.
Тавушская и Лорийская области выделяются густым лесным покровом, а города Дилижан, Иджеван, Степанаван, расположенные в лесах, напоминают настоящую сказку.
Самый большой город Армении, Ереван, известен как розовый или солнечный город, потому что здесь преобладают солнечные дни, а здания выполнены из розового туфа. Город выделяется многочисленностью и разнообразием кафе.
Во втором по величине городе – Гюмри – в отличие от столицы, зима холоднее и продолжительнее.
Гюмри считается городом ремесленников и культуры. Для города характерны узкие улочки, на которых чувствуется дыхание XIX века: здания из черного туфа, центральные улицы вымощены плиткой, а по улицам ездят фаэтоны (кареты).
Как и во всех странах и у всех народов с древними цивилизациями, так и в Армении отмечается множество национальных и ритуальных праздников. Давайте выделим самые уникальные ритуальные праздники: Вербное воскресенье, Вардавар (праздник роз, в честь Преображения Господня), Благословление винограда, Теарнындарач или Терендез (Праздник Сретения Господня).
Немного поговорим о значении праздников.
Армянская Апостольская Церковь отмечает праздник Теарнындарач 13 февраля. Название праздника буквально означает «встреча с Господом» — приглашение всех идти навстречу Господу. В дохристианский период он символизировал конец зимы и начало весны.
Во время ритуала разжигают костёр, в основном из колосьев пшеницы, и начинают водить хороводы вокруг костра, пока костёр не превратится в пепел, а затем уже перепрыгивают через костёр, веря, что так получат благословение.
Ритуальные блюда готовят из разных сортов злаковых, как символ изобилия.
Вардавар считается одним из самых радостных летних праздников. Праздник Преображения Господа Бога и Спаса нашего Иисуса Христа – церковный праздник. В дохристианский период Вардавар был посвящён богине красоты и любви – Астхик, согласно легенде Астхик, окропляя всё розовой водой, распространяла любовь по всей Армении.
Праздник сохранился до нашего времени, в этот день местные жители обливают друг друга. Празднование проводится по всей Армении, ни один двор не остаётся в стороне.
Вербное воскресенье (Цахкзард) посвящено торжественному входу Иисуса Христа в Иерусалим, в дохристианский период был посвящён богине воды и дождя – Нари, которая послала на землю дожди, чтобы спасти её от засухи.
Вербное воскресенье празднуется весной, в этот день на улицу выходят люди, с плетёнными из веток вербы венками на голове, а в церквях совершается богослужение, благословляют вербные или оливковые ветви и раздают людям.
Улицы заполнены весенними цветами и красочно окрашенными колосьями пшеницы.
Какой отдых вы предпочитаете: активный или пассивный? В Армении возможен и тот, и другой.
Здесь достаточно благоприятных мест для активного отдыха: рафтинг, тарзанка, канатная дорога, зиплайн, пешие прогулки, походы, катание на лыжах и т. д.
Армения не имеет выхода к морю, вместо этого есть пресноводное озеро Севан. Из-за высокого местоположения в этом районе почти всегда холодно, поэтому в озере можно купаться только летом.
Во время походов и пеших прогулок часто посещают исторические и культурные места с многовековой историей: церкви, монастыри, крепости, замки. Таких памятников в Армении много, поэтому Армению называют «музеем под открытым небом».
Любимое времяпрепровождение жителей Еревана – прогулка по городу в вечерние часы, предпочтительные места – центральные улицы: Сарьян, Абовян, Каскад, Северный проспект.
Это очень хороший вариант для любителей пассивного отдыха, просто погулять и почувствовать дыхание вечернего Еревана, на улицах которого расположены бары, пабы, клубы и колоритные кафе.
Город Цахкадзор очень популярен среди любителей зимних видов спорта.
Он считается курортным городом. Сюда приезжают тысячи любителей горнолыжного спорта. Вечером в городе очень спокойно, улицы пусты и освещены мягким светом.
Подводя итог, можно сказать, что об Армении можно рассказывать бесконечно, но
реальные ответы можно получить только посетив Армению, почувствовав и увидев всё воочию.
Что и где поесть в Армении?
Может показаться немного удивительным, но еда в Армении сезонная. В холодное время года здесь предпочитают трудноперевариваемую пищу и горячие супы: хаш, ванахаш (кялагеш), суп из авелука (конский щавель), харисса, танапур (спас), кялла из говяжьей головы. Последнее блюдо очень популярно в городе Гюмри. Летом же наоборот легкоусвояемые продукты: овощи на гриле, мацнабрдош (армянская окрошка), гарни ярах (фаршированные баклажаны), летний салат, арцахский женгялов хац (хлебная лепёшка с зеленью).
Есть блюда, которые можно попробовать независимо от времени года: хоровац (шашлык), хапама (фаршированныя тыква), аришта (лапша), хашил (каша из пшеницы).
Шашлык – самое популярное блюдо в Армении.
Здесь предлагают различные виды хороваца (шашлыка):- В армянских ресторанах можно попробовать тонри хоровац (шашлык в тондыре), который готовится из ягнёнка или баранины и подаётся с пловом из ачара (полбы).
- Самым особенным является шашлык из севанской форели (ишхан).
- В городах Дилижан и Иджеван вы найдете вкуснейший шашлык из свинины.
Армянское вино
Вина в Армении отличаются высоким содержанием алкоголя. В основном вина производятся из технических сортов винограда. Армянское вино уникально благодаря эндемичным сортам винограда, имеющим тысячелетнюю историю.
Армянские вина делают не только из винограда, но ещё и из других фруктов, наиболее популярное – гранатовое вино. Вина выдерживаются в дубовых бочках, проходя все стадии специальной обработки.
Любители вина могут посетить Армению в Дни винного фестиваля. На фестивале армянские виноделы представляют от 400 до 500 видов вин, мероприятия проводятся в разных городах: в Ереване, Арени, Дилижане и других местах. В Ереване есть даже «улица винных кафе» или «пьяная улица», так часто называют улицу Сарьяна.
Для тех, кто интересуется виноделием, на заводах проводят День открытых дверей, когда посетители могут прогуляться по территории завода. Для тех, кто интересуется историей виноделия в Армении есть Музей истории вина.
Природа и среда обитания
Армения расположена в горном умеренном поясе, на территории чётко выражены 4 времени года и солнечные дни. Зима холодная и снежная, весна и осень мягкие и сопровождаются дождями, а лето жаркое и солнечное.
Те, кто не любит жаркую погоду, имеют возможность подняться в горные регионы: Арагац, Апаран, Спитак и другие горные районы, где всегда низкая температура воздуха.
Южные регионы Армении идеальны для любителей теплой погоды, ведь там относительно тепло даже зимой. Города Капан, Мегри, Агарак утопают в горных лесах, а плоды фруктовых садов благодаря теплому климату отличаются особой сладостью.
Восхождение на горы Арагац, Хуступ, Аждаак, Димац, Ара, Капутджух – это прекрасная возможность для любителей горных походов. Можно бесконечно перечислять названия гор, но чтобы пойти в поход достаточно выбрать высоту, тип и температуру воздуха.
Любители лесной природы могут посетить восточных регионов.
Тавушская и Лорийская области выделяются густым лесным покровом, а города Дилижан, Иджеван, Степанаван, расположенные в лесах, напоминают настоящую сказку.
Самый большой город Армении, Ереван, известен как розовый или солнечный город, потому что здесь преобладают солнечные дни, а здания выполнены из розового туфа. Город выделяется многочисленностью и разнообразием кафе.
Во втором по величине городе – Гюмри – в отличие от столицы, зима холоднее и продолжительнее.
Гюмри считается городом ремесленников и культуры. Для города характерны узкие улочки, на которых чувствуется дыхание XIX века: здания из черного туфа, центральные улицы вымощены плиткой, а по улицам ездят фаэтоны (кареты).
Ритуальные праздники
Как и во всех странах и у всех народов с древними цивилизациями, так и в Армении отмечается множество национальных и ритуальных праздников. Давайте выделим самые уникальные ритуальные праздники: Вербное воскресенье, Вардавар (праздник роз, в честь Преображения Господня), Благословление винограда, Теарнындарач или Терендез (Праздник Сретения Господня).
Немного поговорим о значении праздников.
Армянская Апостольская Церковь отмечает праздник Теарнындарач 13 февраля. Название праздника буквально означает «встреча с Господом» — приглашение всех идти навстречу Господу. В дохристианский период он символизировал конец зимы и начало весны.
Во время ритуала разжигают костёр, в основном из колосьев пшеницы, и начинают водить хороводы вокруг костра, пока костёр не превратится в пепел, а затем уже перепрыгивают через костёр, веря, что так получат благословение.
Ритуальные блюда готовят из разных сортов злаковых, как символ изобилия.
Вардавар считается одним из самых радостных летних праздников. Праздник Преображения Господа Бога и Спаса нашего Иисуса Христа – церковный праздник. В дохристианский период Вардавар был посвящён богине красоты и любви – Астхик, согласно легенде Астхик, окропляя всё розовой водой, распространяла любовь по всей Армении.
Праздник сохранился до нашего времени, в этот день местные жители обливают друг друга. Празднование проводится по всей Армении, ни один двор не остаётся в стороне.
Вербное воскресенье (Цахкзард) посвящено торжественному входу Иисуса Христа в Иерусалим, в дохристианский период был посвящён богине воды и дождя – Нари, которая послала на землю дожди, чтобы спасти её от засухи.
Вербное воскресенье празднуется весной, в этот день на улицу выходят люди, с плетёнными из веток вербы венками на голове, а в церквях совершается богослужение, благословляют вербные или оливковые ветви и раздают людям.
Улицы заполнены весенними цветами и красочно окрашенными колосьями пшеницы.
Чем заняться в Армении?
Какой отдых вы предпочитаете: активный или пассивный? В Армении возможен и тот, и другой.
Здесь достаточно благоприятных мест для активного отдыха: рафтинг, тарзанка, канатная дорога, зиплайн, пешие прогулки, походы, катание на лыжах и т. д.
Армения не имеет выхода к морю, вместо этого есть пресноводное озеро Севан. Из-за высокого местоположения в этом районе почти всегда холодно, поэтому в озере можно купаться только летом.
Во время походов и пеших прогулок часто посещают исторические и культурные места с многовековой историей: церкви, монастыри, крепости, замки. Таких памятников в Армении много, поэтому Армению называют «музеем под открытым небом».
Любимое времяпрепровождение жителей Еревана – прогулка по городу в вечерние часы, предпочтительные места – центральные улицы: Сарьян, Абовян, Каскад, Северный проспект.
Это очень хороший вариант для любителей пассивного отдыха, просто погулять и почувствовать дыхание вечернего Еревана, на улицах которого расположены бары, пабы, клубы и колоритные кафе.
Город Цахкадзор очень популярен среди любителей зимних видов спорта.
Он считается курортным городом. Сюда приезжают тысячи любителей горнолыжного спорта. Вечером в городе очень спокойно, улицы пусты и освещены мягким светом.
Подводя итог, можно сказать, что об Армении можно рассказывать бесконечно, но
реальные ответы можно получить только посетив Армению, почувствовав и увидев всё воочию. 
